Kerst

Mediterraan genieten bij De Bodega!

Tweede kerstdag geopend vanaf 16.00 uur
(eerste kerstdag gesloten)

Kerstmenu

3 gangen € 27,95
4 gangen € 32,50

VOORGERECHT
keuze uit:

Gegrilde coquilles
omwikkeld met Parmaham een witte wijnbotersaus
met een vleugje kerrie en gemarineerde kerstomaatjes
of
Prosciutto van ree
met geconfijte uitjes, rucola sla en pijnboompitjes

***

TUSSENGERECHT

Bospaddenstoelen bouillon
met garnituur van shiitake, oesterzwammen en hazelnootjes

***

EEN LEKKERE VERFRISSING

Spoom
van sorbet ijs en Italiaanse prosecco

***

HOOFDGERECHT
keuze uit:

Kabeljauwfilet omwikkeld met pancetta
zacht gegaard op de grill met zongedroogde tomaatjes
geserveerd met pompoenpuree
of
Wildtrio
van kwartel, wilde eend en duiffilet
met een krachtige rode portsaus geserveerd met pompoenpuree

***

DESSERT

Grand dessert
op Bodega’s wijze, een specialiteit van onze chefkoks

Alle gerechten van het kerstmenu zijn ook los te bestellen.
Bij beide menu's wordt standaard een kleine spoom geserveerd.
Wanneer u de spoom los besteld krijgt u een grotere variant.
Uiteraard kunt u ook van onze reguliere kaart bestellen.